Pinot Noir Rouge 2023
COULEUR
Ce Pinot Noir a une robe rouge rubis.
NOTES DE DEGUSTATION
Notes de kirsch au nez. Souple et structuré, la finale de ce vin d'Alsace est longue et harmonieuse.
Le Pinot Noir accompagne parfaitement la charcuterie locale, viandes rouges et gibiers ainsi que les plateaux de fromages .
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Alcool : 13,5 % vol
Acidité totale : 6 g/l (A. Tartrique)
Sucre résiduels : 0 gr/l
CONSERVATION
Servir entre 10° - 12°
Conservation 4 - 6 ans
CÉPAGE
Superficie du cépage : 50 ares
Age moyen des vignes : 25ans
Vendange manuelle.
